百创酒怎么样,百创酒的口感及酿制特点是怎样的？
1. 百创酒的简介
百创酒是一种以小麦、高粱、玉米为主料，采用混合酿造技术酿造而成的一种白酒品牌。百创酒系由中国白酒业界两大巨头之一——贵州茅台酒厂有限责任公司与木材酒业集团有限公司合资创办的高端白酒品牌。成立于2010年，百创酒依托茅台酒厂的技术，以木材酒业集团的区位和资源优势，集中了高端酒类生产所需的先进技术、管理经验和市场渠道，并以“使生命饮之芳香，划时代备扬名”的品牌理念，一直致力将百创酒打造成为中国品牌酒及精益白酒的典范。
2. 百创酒的口感
百创酒口感细腻，柔和醇厚，带有淡淡的香气。随着酒兴的提高，百创酒的余味十分持久，醇厚绵长，让人回味无穷。由于百创酒在原料的选择和酿造的细致过程中都借鉴了茅台酒厂的酿造技术，因此百创酒和茅台酒有相似的口感和香气，许多人都称之为茅台的“嫡系”。不过，百创酒也有自己独特的口感，更加细腻、柔和，价值也更加超越了茅台。
3. 百创酒的酿制特点
百创酒采用混合酿造技术，即将不同的原料混合后发酵，再进行蒸馏，这与传统的单一酿造技术有所不同。这种酿造工艺让百创酒在口感方面更加细腻、顺滑，香气也更加的悠长。百创酒的原料主要以小麦、高粱、玉米为主，因此它的香气相比较于其他高端酒，显得更加的醇厚、柔和。同时，百创酒的酒液采用的是“降温净化”技术，即在发酵过程中把酒液的温度控制在18～23℃之间，这样不但可以让百创酒的酒液更加清晰透明，也可以让酒液中杂质等不良物质自然沉淀，形成香醇的百创酒。
4. 百创酒的参考价值
由于百创酒是茅台酒厂的高端品牌，因此它的品质和口感都达到了国内高端白酒行业的最高标志。据说，百创酒是一款珍贵的“谷中香著名酒”，其价格也往往比同类别的一些品牌酒更加昂贵。目前，百创酒的参考价值价格区间在500元-10000元之间，很少有平价或者低价的。不过，从品质、口感、酿造技术来看，百创酒的参考价值已经完全超越了它的价格。
